英語ではtipやgratuityといいます。
「チップの起源は、18世紀のイギリスのパブで、サービスを迅速に受けたい人のために To Insure Promptness と書かれた箱を置き、そこにお金を入れさせたことに由来し、チップの語源はこの箱に書かれた文言の頭文字である」という説もありますが、この語源は偽りであるという説もあり、定かではありません。
チップの習慣がある主な国はアメリカ、カナダ、イギリス、フランス、ドイツ、イタリア、香港などです。ただし、サービス料に含まれている場合もあり、その場合は基本的に不要です。