今日は、「シーザーサラダ」を英語でどのように表現するのか、について書きます。
7月4日は、アメリカの独立記念日 ( Independence Day ) で有名ですが、シーザーサラダの日でもあります。
1924年7月4日、アメリカ合衆国の独立記念日の夜、アメリカ合衆国との国境に接するメキシコのティファナ ( Tijuana ) のレストラン「シーザーズ・プレイス ( Caesar's Place )」で、オーナーであったシーザー（チェーザレ）・カルディーニ ( Caesar Cardini ) がロメインレタスをメインにパルメザンチーズやクルトンなどの材料をかき集めて即興でサラダを作ったことがシーザーサラダの起源だそうです。
「シーザーサラダ」はレストランのオーナーで料理人の名前が由来だそうで英語では Caesar salad です。
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